Resep Cara Membuat Pizza Mini
Pizza ukuran kecil atau biasa disebut pizza mini atau bias
juga di bilang pizza-pizzaan soalnya pakai bahannya yang murah meriah. Yang
bias untuk camilan di rumah teman minum kopi atau teh.
Bahan kulit
250 gr tepung
terigu protein tinggi
10 gr gula pasir
1 sdt (4 gr) ragi
instan
150 air es
1 sdt garam
25 gr margarin
Cara Membuat Kulit Pizza Mini
Campur tepung
terigu, gula pasir dan ragi instan, aduk rata .
Masukan air es
sedikit-sedikit sambil di uleni sampai kalis.
Masukan garam dan
margarin, uleni sampai sampai elastis. Diamkan 30 menit, kempiskan, diamkan
lagi 10 menit.
Ambil kurleb 30 gr
adonan, giling tipis lalu tusuk-tusuk dengan garpu. Lakukan terus sampai adonan
habis kemudian diamkan 30 menit/sampai mengembang.
Saus Pizza
2 butir bawang
bombai
4 siung bawang
putih
oregano 1 sdt
basil 1/2 sdt
saos tomat 1/2
kilo (jika mau pedas tambahkan saos cabe)
kaldu sapi/ayam
garam dan gula
Cara Membuat Pizza Mini
Panaskan margarin,
masukan irisan bawang bombai dan bawang putih tumis sampai harum.
Masukan saos
tomat/cabe, tambahkan oregano dan basil, aduk-aduk sampai bumbu dan saos
menyatu, angkat.
Oleskan saos di
adonan roti, tambahkan sosis sesuai selera.
Oven kurleb 12
menit /sampai matang.
Setelah matang
beri parutan keju di atas pizza mini.
0 komentar:
Post a Comment