Sop Daging
Banyak varian masakan yang berbahan dasar daging. Karena di
hari Raya Idhul Adha ini topic utama adalah daging. Salah satu resep untuk
hidangan di hari istimewa ini adalah Sop Daging. Yah Sop Daging merupakan
masakan yang sederhana dan mudah di masak siapa saja. Coba yuk!
Bahan-bahan
100 gr daging
(potong2 dadu)
300 ml air
secukupnya kentang,wortel
dan kol
Bumbu halus :
4 siung Bawang
putih
5 Siung bawang
merah
1/2 biji pala
secukupnya
gulagaram
minyak untk
menumis bumbu
pelengkap :
tomat,bawang goreng,daun bawang
Langkah
Masak daging dng
api kecil (buang buih2 yg mengapung) masak hingga kuah berkurang
Tumis bumbu halus
hingga harum,tuang kedalam kuah daging
Masukkan potongan
wortel,kentang dan kol selang 3 menit
Koreksi rasa dan
siap di nikmati
Semoga puas ya!
