4 Manfaat Luar Biasa Rebung Untuk
Kesehatan
Makanan yang baik dan memiliki banyak kandungan tentunya
sangat baik bagi kesehatan. Namun tidak semua tahu bahwa ada beberapa makanan
dari tanaman yang belum semua orang ketahui, bahwa makanan tanaman tersebut
sangat baik bagi kesehatan. Seperti yang akan dibahas kali ini oleh tim
makananmu.com bahwa tunas bambu atau rebung, jenis makanan tanaman ini bisa
diolah sebagai makanan yang lezat. Dengan aroma rebung yang memiliki bau yang
tidak sedap, sehingga banyak orang yang tidak menyukai olahan makanan dengan
bahan dasar rebung. Akan tetapi ternyata rebung memiliki banyak manfaat yang
baik bagi kesehatan.
Berikut 4 manfaat
rebung untuk kesehatan :
1. Mampu menurunkan berat
badan
Rebung memiliki kandungan banyak serat, sehingga sangat baik
dan mampu menurunkan berat badan. Rebung juga memiliki sedikit kalori dan
sedikit gula yang bisa membuang zat sisa serta lemak pada sistem pencernaan,
dengan begitu akan membuat anda merasa kenyang dalam waktu yang lama.
2. Mampu mengontrol
kolesterol
Dengan memiliki kandungan serat rebung juga mampu menurunkan
kadar kolsterol pada tubuh. Selain itu juga rebung tidak memiliki banyak kalori
serta lemak yang mampu menyebabkan timbulnya kolesterol dan juga mampu
melancarkan peredaran darah.
3. Menjaga kesehatan
jantung
Kandungan pada rebung lainnya adalah nutrisi serta mineral
seperti potasium yang tentunya sangat dibutuhkan oleh jantung. Rebung juga
ternyata mampu menurunkan kadar kolsterol, dengan diolah sdemikian rupa enjadi
makanan yang mampu mencegah jantung dari serangan penyakit kardiovaskuler
seperti penyumbatan pada arteri dan juga stroke. Menjaga kesehatan jantung
tentunya sangat diperlukan dengan cara mengkonsumsi makanan seperti rebung.
Selain itu juga tentunya gaya hidup sehat selalu diterapkan, seperti makanan
yang sehat dan rajin berolahraga.
4. Mencegah kanker
Rebung ternyata diyakini mampu mencegah berkembangnya sel
kanker, karena memiliki andungan nutrisi, antioksidan serta fitosterol. Selain
itu juga rebung mampu mencegah terhadap mutasi sel yang mengakibatkan
terjadinya tumor.
Itulah dia beberapa manfaat mengkonsumsi rebung untuk
kesehatan. Rebung bisa dijadikan olahan berupa makanan kuah, atau bisa
dijadikan bahan isi lumpia ataupun olahan lainnya. Akan tetapi perlu diwaspadai
bahwa mengolah rebung dengan santan tentunya bisa hilang komposisi serta
kandungan sehat lainnya. Memiliki bau yang kurang sedap, rebung sebaiknya
direbus kemudian buang airnya, dengan begitu rebung akan hilang dari bau yang
kurang sedap. Menjaga kesehatan bisa didapat dari makanan yang diolah dengan
sangat sederhana serta alami. Semoga bermanfaat…!
